一种腌制腊肉风干机

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守令生态农业重庆有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术，本实用新型公开了一种腌制腊肉风干机，涉及腊肉加工技术领域。该腌制腊肉风干机，包括风干箱、放置组件和辅助组件，风干箱的前侧开设有开口，开口内设置有收集框，放置组件设置于风干箱的内部，放置组件包括有十字板和挂钩，十字板的底部固定安装有四组挂钩，辅助组件设置于风干箱上，辅助组件包括有圆盘和拨动杆，圆盘的底部固定安装有拨动杆。通过放置组件、电机二、转动杆、圆盘和拨动杆的配合使用，腊肉在风干的过程中需要均匀地曝晒于空气中，以确保风干效果一致，通过拨动杆将十字板进行旋转，可以确保不同部分的腊肉都能够均匀地暴露在风中，避免因不均匀风干而导致的质量问题，提高风干效率，缩短风干时间。