本实用新型公开了一种菊粉杂粮面包的发酵装置,包括发酵箱,发酵箱的内部设置有挤压机构,挤压机构的表面上设置有挤压机构,发酵箱的内壁上固定连接有驱动机构,发酵箱的两端侧壁上均固定连接有对称设置的固定座,本实用新型的有益效果是:通过设置的第一电机带动第一转轴转动,第一转轴带动转盘转动,转盘带动转筒转动,转筒转动时使的内部放置的菊粉面团在转筒内部转动,通过拨动板拨动菊粉面团移动,菊粉面团受到重力影响会落在转筒的内部,进而使的菊粉面团在发酵时可以进行翻动,进而使的菊粉面团的表面均匀的吸收水份和热量,均匀的进行发酵,防止发酵后的菊粉面团质量受到影响无法制作成面包。
金新康
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本实用新型公开了一种菊粉杂粮面包的发酵装置,包括发酵箱,发酵箱的内部设置有挤压机构,挤压机构的表面上设置有挤压机构,发酵箱的内壁上固定连接有驱动机构,发酵箱的两端侧壁上均固定连接有对称设置的固定座,本实用新型的有益效果是:通过设置的第一电机带动第一转轴转动,第一转轴带动转盘转动,转盘带动转筒转动,转筒转动时使的内部放置的菊粉面团在转筒内部转动,通过拨动板拨动菊粉面团移动,菊粉面团受到重力影响会落在转筒的内部,进而使的菊粉面团在发酵时可以进行翻动,进而使的菊粉面团的表面均匀的吸收水份和热量,均匀的进行发酵,防止发酵后的菊粉面团质量受到影响无法制作成面包。