本发明公开了一种防堵塞的搅碎装置，第一搅碎辊上沿轴心线方向等间距设置有若干搅碎齿环，若干搅碎齿环为沿圆周方向等间距设置有若干凸起的环状结构，若干卡齿均与活动板固定连接，若干卡齿的齿间距与第一搅碎辊上的若干搅碎齿环之间的间距相适配，从而在对肉类食品进行搅碎时，通过第二电机驱动第三转轴转动，以使第三转轴驱动凸轮绕第三转轴的轴心线做偏心运动，从而使得凸轮通过配合轮推动活动轴沿水平方向移动，进而通过活动板带动若干卡齿向靠近第一搅碎辊的方向移动，使得若干卡齿移动至第一搅碎辊上的若干搅碎齿环之间，从而能够将残留在若干搅碎齿环之间的肉类食品进行剔除。

郑晓 郁向红 黄丽 杨星星

武汉轻工大学

430023 湖北省武汉市汉口常青花园学府南路68号

本发明公开了一种防堵塞的搅碎装置，第一搅碎辊上沿轴心线方向等间距设置有若干搅碎齿环，若干搅碎齿环为沿圆周方向等间距设置有若干凸起的环状结构，若干卡齿均与活动板固定连接，若干卡齿的齿间距与第一搅碎辊上的若干搅碎齿环之间的间距相适配，从而在对肉类食品进行搅碎时，通过第二电机驱动第三转轴转动，以使第三转轴驱动凸轮绕第三转轴的轴心线做偏心运动，从而使得凸轮通过配合轮推动活动轴沿水平方向移动，进而通过活动板带动若干卡齿向靠近第一搅碎辊的方向移动，使得若干卡齿移动至第一搅碎辊上的若干搅碎齿环之间，从而能够将残留在若干搅碎齿环之间的肉类食品进行剔除。