本发明公开了一种用于制作牛肉丸的牛肉捶打设备,包括机体,所述机体中设置有敲打腔,所述敲打腔上部设置有敲打机构,所述敲打腔下部设置有堆积机构,该设备能够通过模仿人力敲打的动作对牛肉进行敲打,使敲打出的牛肉要比机械式的敲打出的牛肉更具有弹性,且在进行一段时间的敲打后能够将散开的牛肉拨动,重新聚合在一起,使敲打牛肉的效率更高,且能保证每一块牛肉都能被敲打到,这样加工出来的牛肉丸,要比普通机械生产的牛肉丸要更具有弹性。
谢知彬
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本发明公开了一种用于制作牛肉丸的牛肉捶打设备,包括机体,所述机体中设置有敲打腔,所述敲打腔上部设置有敲打机构,所述敲打腔下部设置有堆积机构,该设备能够通过模仿人力敲打的动作对牛肉进行敲打,使敲打出的牛肉要比机械式的敲打出的牛肉更具有弹性,且在进行一段时间的敲打后能够将散开的牛肉拨动,重新聚合在一起,使敲打牛肉的效率更高,且能保证每一块牛肉都能被敲打到,这样加工出来的牛肉丸,要比普通机械生产的牛肉丸要更具有弹性。