本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种添加植物脂肪的适用于12到36个月的婴儿液态乳。
属于乳品技术领域。
本发明的一种婴儿液态乳，其中，牛奶490-690Kg，脱脂牛奶140-340Kg，乳化稳定剂1-10Kg，水200-400Kg；其中还包括植物脂肪粉，所述的植物脂肪粉的添加比例是使最终产品中亚油酸与α-亚麻酸的比例范围是(5∶1)-(15∶1)。
其中，脂肪酸来源一部分是牛奶(或复原牛奶)，另一部分的是添加植物脂肪粉作为脂肪酸的来源。
本发明产品的液态婴儿奶营养均衡、口感细腻、易于吸收，可以满足婴儿的正常生长发育。

王安平 周静

内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

011500 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种添加植物脂肪的适用于12到36个月的婴儿液态乳。
属于乳品技术领域。
本发明的一种婴儿液态乳，其中，牛奶490-690Kg，脱脂牛奶140-340Kg，乳化稳定剂1-10Kg，水200-400Kg；其中还包括植物脂肪粉，所述的植物脂肪粉的添加比例是使最终产品中亚油酸与α-亚麻酸的比例范围是(5∶1)-(15∶1)。
其中，脂肪酸来源一部分是牛奶(或复原牛奶)，另一部分的是添加植物脂肪粉作为脂肪酸的来源。
本发明产品的液态婴儿奶营养均衡、口感细腻、易于吸收，可以满足婴儿的正常生长发育。