本发明涉及食品生产加工领域，尤其涉及一种大豆蛋白豆清水处理系统及处理方法。
本发明豆清水处理系统由加热分离系统、分离液暂存罐、蒸发浓缩系统、浓缩液暂存罐和喷雾干燥系统组成，上述各组件依次串联成为一个连续的生产线。
其中加热分离系统由蒸汽直接接触式加热器和碟片式离心分离机组成；蒸发浓缩系统由离心泵和三效管式降膜蒸发器组成；喷雾干燥系统由转子泵、高压泵、喷雾枪和干燥塔组成。
利用本发明大豆蛋白豆清水处理系统及方法能够对大豆蛋白生产过程中产生的豆清水进行全面高效的处理，在不产生其它废弃物的同时，还可产出一定量的大豆分离蛋白，经本发明方法处理后的豆清水不需要进行污水处理即可排放。

刘汝萃 范书琴 蔡中胜

山东禹王生态食业有限公司

251200 山东省德州市禹城市国家高新技术产业开发区富华街

本发明涉及食品生产加工领域，尤其涉及一种大豆蛋白豆清水处理系统及处理方法。
本发明豆清水处理系统由加热分离系统、分离液暂存罐、蒸发浓缩系统、浓缩液暂存罐和喷雾干燥系统组成，上述各组件依次串联成为一个连续的生产线。
其中加热分离系统由蒸汽直接接触式加热器和碟片式离心分离机组成；蒸发浓缩系统由离心泵和三效管式降膜蒸发器组成；喷雾干燥系统由转子泵、高压泵、喷雾枪和干燥塔组成。
利用本发明大豆蛋白豆清水处理系统及方法能够对大豆蛋白生产过程中产生的豆清水进行全面高效的处理，在不产生其它废弃物的同时，还可产出一定量的大豆分离蛋白，经本发明方法处理后的豆清水不需要进行污水处理即可排放。