本发明提供了一种通过乙酰化反应制备罗汉果苷V的方法，是通过对罗汉果提取物中的总甜苷乙酰化—结晶—脱乙酰基，融合了天然产物分离技术和有机半合成技术，打破了行业壁垒，能以更为便捷，成本更低的方式制备高经济价值的罗汉果苷V产品，为罗汉果资源的深度开发提供了新的途径。
脱了以往制备高含量罗汉果甜苷V需要复杂工艺和设备的制约，开创了一种工艺简单，无需昂贵复杂的设备，乙酰化和脱乙酰化反应后只需要通过一次大孔吸附树脂，即可获得高品质罗汉果苷V的工艺，能够降低高经济价值罗汉果苷V的生产成本。

李伟 宋谷良 黄华学 赵冠宇 刘永胜 黄俊 贺进军

湖南华诚生物资源股份有限公司

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本发明提供了一种通过乙酰化反应制备罗汉果苷V的方法，是通过对罗汉果提取物中的总甜苷乙酰化—结晶—脱乙酰基，融合了天然产物分离技术和有机半合成技术，打破了行业壁垒，能以更为便捷，成本更低的方式制备高经济价值的罗汉果苷V产品，为罗汉果资源的深度开发提供了新的途径。
脱了以往制备高含量罗汉果甜苷V需要复杂工艺和设备的制约，开创了一种工艺简单，无需昂贵复杂的设备，乙酰化和脱乙酰化反应后只需要通过一次大孔吸附树脂，即可获得高品质罗汉果苷V的工艺，能够降低高经济价值罗汉果苷V的生产成本。