本发明公开了一种罗汉果甜苷Ⅴ的制备方法，包括如下步骤：步骤一，鲜果干燥：新鲜的成熟期罗汉果干燥处理；步骤二，制备浸膏：罗汉果干果粉碎，用乙醇溶液浸润提取，过滤后将滤液浓缩，制得浸膏；步骤三，洗脱浓缩：将浸膏稀释，脱色过滤后，注入大孔树脂柱中洗脱，洗脱液浓缩干燥，制得罗汉果总苷；步骤四，超滤除杂：罗汉果总苷溶于适量水中，通过超滤系统进行过滤，得到的滤液喷雾干燥，制得罗汉果甜苷Ⅴ半成品；步骤五，洗脱干燥：罗汉果甜苷Ⅴ半成品用适量水溶解，注入聚酰胺柱中，通过调节乙醇浓度进行梯度洗脱，收集最后一道洗脱后的洗脱液，浓缩至原有体积的十分之一，再加入适量水调节溶液密度，喷雾干燥，即制得罗汉果甜苷Ⅴ成品。

蒋亦轩 莫卓群 冯博文

永州华茂生物科技有限责任公司

425000 湖南省永州市双牌县尚仁里乡工业园(107国道旁)

本发明公开了一种罗汉果甜苷Ⅴ的制备方法，包括如下步骤：步骤一，鲜果干燥：新鲜的成熟期罗汉果干燥处理；步骤二，制备浸膏：罗汉果干果粉碎，用乙醇溶液浸润提取，过滤后将滤液浓缩，制得浸膏；步骤三，洗脱浓缩：将浸膏稀释，脱色过滤后，注入大孔树脂柱中洗脱，洗脱液浓缩干燥，制得罗汉果总苷；步骤四，超滤除杂：罗汉果总苷溶于适量水中，通过超滤系统进行过滤，得到的滤液喷雾干燥，制得罗汉果甜苷Ⅴ半成品；步骤五，洗脱干燥：罗汉果甜苷Ⅴ半成品用适量水溶解，注入聚酰胺柱中，通过调节乙醇浓度进行梯度洗脱，收集最后一道洗脱后的洗脱液，浓缩至原有体积的十分之一，再加入适量水调节溶液密度，喷雾干燥，即制得罗汉果甜苷Ⅴ成品。