本发明涉及多糖改性技术领域，具体公开一种非离子决明子多糖衍生物及其制备方法和应用。
所述制备方法至少包括以下步骤：将决明子多糖加入到分散液中，搅拌，得到第一混合液；在所述第一混合液中加入相转移催化剂、非离子单体和碱性物质，在pH为10‑13，温度为62‑70℃，惰性气体保护的条件下进行醚化反应，得到第二混合液；在所述第二混合液中加入中和剂调节pH值为7‑9，过滤，洗涤、烘干得到所述非离子决明子多糖衍生物。
本发明提供的非离子决明子多糖衍生物的非离子基摩尔取代度为1.5‑3.5，质量含量1wt％的非离子决明子多糖衍生物溶液的表观粘度为50‑200mPa·s，粘度稳定，透光率为95％以上。

牛春梅 杨蒙 李绍英

河北科技大学

050018 河北省石家庄市裕华区裕翔街26号

本发明涉及多糖改性技术领域，具体公开一种非离子决明子多糖衍生物及其制备方法和应用。
所述制备方法至少包括以下步骤：将决明子多糖加入到分散液中，搅拌，得到第一混合液；在所述第一混合液中加入相转移催化剂、非离子单体和碱性物质，在pH为10‑13，温度为62‑70℃，惰性气体保护的条件下进行醚化反应，得到第二混合液；在所述第二混合液中加入中和剂调节pH值为7‑9，过滤，洗涤、烘干得到所述非离子决明子多糖衍生物。
本发明提供的非离子决明子多糖衍生物的非离子基摩尔取代度为1.5‑3.5，质量含量1wt％的非离子决明子多糖衍生物溶液的表观粘度为50‑200mPa·s，粘度稳定，透光率为95％以上。