本发明提供了一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法:首先,利用超声辅助的不同溶剂萃取茶叶籽中的茶皂素,进一步对超声处理后的茶叶籽渣采用纤维素酶、蛋白酶两步水解,酶解过程中流加钙离子(n
孟祥河 彭丽 葛杭丽 江连洲 刘兴泉 杨胜利 何浙华
浙江工业大学
310014 浙江省杭州市下城区潮王路18号