高产α-糖苷酶抑制剂的解淀粉芽孢杆菌Q4菌株及功能性黄酒和制备方法 下载此专利PDF版本

CN201910275011.3 高产

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专利摘要

本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种高产α‑糖苷酶抑制剂的解淀粉芽孢杆菌Q4菌株及功能性黄酒和制备方法。
本申请公开了一种高产α‑糖苷酶抑制剂的解淀粉芽孢杆菌（

专利状态

  1. 申请日
  2. 公开日
  3. 有效专利

基础信息

专利号
CN201910275011.3
申请日
2019-04-08
公开日
2021-04-06
公开号
CN110218663B
主分类号
/C/C12/ 化学；冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
有效专利

发明人

周华林 万培耀 黄东红 翁秀文 顾宽余 姚兆敏

申请人

湖州老恒和酒业有限公司

申请人地址

313112 浙江省湖州市长兴县林城工业园区

专利摘要

本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种高产α‑糖苷酶抑制剂的解淀粉芽孢杆菌Q4菌株及功能性黄酒和制备方法。
本申请公开了一种高产α‑糖苷酶抑制剂的解淀粉芽孢杆菌（

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