← 返回列表
一种绿原醌的制备方法
摘要文本
本发明公开了一种绿原醌的制备方法。通过向绿原酸溶液中加入多酚氧化酶，并通入氧气，在25～38℃的水浴条件下混合氧化后制得绿原醌，采用亲核试剂苯亚磺酸钠淬灭绿原醌，形成稳定的结合产物，利用超高效液相色谱质谱联用绘制工作曲线，定性定量检测结合产物来代替醌类物质的检测，制得的绿原醌苯亚磺酸钠纯度达到95％以上，可用于定量。此外，本发明中绿原醌的制备方法成本低、简单方便、易于操作，有利于推广使用。 数据由马 克 数 据整理
申请人信息
- 申请人:中国农业大学
- 申请人地址:100083 北京市海淀区清华东路17号中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 发明人: 中国农业大学
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种绿原醌的制备方法 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202311551029.4 |
| 申请日 | 2023/11/21 |
| 公告号 | CN117604048A |
| 公开日 | 2024/2/27 |
| IPC主分类号 | C12P7/66 |
| 权利人 | 中国农业大学 |
| 发明人 | 马玲君; 刘鑫宇; 季俊夫; 黄宇琪; 陈芳; 胡小松 |
| 地址 | 北京市海淀区圆明园西路2号 |
专利主权项内容
1.一种绿原醌的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.称取绿原酸溶解在磷酸缓冲溶液中，得到1.5～2.5mmol/L的绿原酸溶液；S2.称取多酚氧化酶溶解在绿原酸溶液中，得到混合溶液；S3.在混合溶液中通入氧气，25～38℃水浴条件下进行氧化反应；S4.取10μL反应后的溶液，加入990μL苯亚磺酸钠溶液，混合均匀，制得绿原醌苯亚磺酸钠溶液，过0.22μm尼龙有机滤器后注入棕色样品瓶中，待UPLC-ESI-MS/MS检测。