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凝结芽孢杆菌高密度发酵代谢调控工艺
摘要文本
本发明属于微生物技术领域，具体涉及凝结芽孢杆菌高密度发酵代谢调控工艺。本发明提供了一种凝结芽孢杆菌的发酵培养基，配方为：葡萄糖5‑10g/L，玉米淀粉8‑15g/L，牛肉膏8‑15g/L，酵母粉OXIOD 5‑10g/L，硫酸镁·7H2O0.3‑0.5g/L，硫酸锰·1H2O 0.1‑0.2g/L，硫酸亚铁·7H2O 0.1‑0.3g/L，氯化钠5‑8g/L，D‑甘露糖胺5‑10g/L，尿苷3‑6g/L。在发酵中通过流加D‑甘露糖胺和(NH4)2HPO4控制pH值为6.5‑7.5，实现高密密度发酵。为凝结芽孢杆菌在食品、医药中的应用提供技术支持。 来源：专利查询网
申请人信息
- 申请人:善恩康生物科技(苏州)有限公司
- 申请人地址:215323 江苏省苏州市昆山市张浦镇三家路388号
- 发明人: 善恩康生物科技(苏州)有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 凝结芽孢杆菌高密度发酵代谢调控工艺 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202311811502.8 |
| 申请日 | 2023/12/26 |
| 公告号 | CN117757683A |
| 公开日 | 2024/3/26 |
| IPC主分类号 | C12N1/20 |
| 权利人 | 善恩康生物科技(苏州)有限公司 |
| 发明人 | 喻扬; 郁雪平; 马新 |
| 地址 | 江苏省苏州市昆山市张浦镇三家路388号 |
专利主权项内容
1.一种凝结芽孢杆菌高密度发酵的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)菌株活化，将菌株接种于活化培养基中，培养获得种子液；(2)将步骤(1)的种子液接种于发酵培养基中进行发酵培养；(3)步骤(2)培养一段时间后，通过反馈补料法控制发酵液的pH进行高密度发酵；所述的发酵培养基的配方为：葡萄糖5-10g/L，玉米淀粉8-15g/L，牛肉膏8-15g/L，酵母粉OXIOD 5-10g/L，硫酸镁·7HO 0.3-0.5g/L，硫酸锰·1HO0.1-0.2g/L，硫酸亚铁·7HO0.1-0.3g/L，氯化钠5-8g/L，D-甘露糖胺5-10g/L，尿苷3-6g/L，pH值6.5-7.5。222