一种豆粉生产用发酵装置
摘要文本
本发明属于食品加工技术领域，且公开了一种豆粉生产用发酵装置，包括搅拌罐，所述搅拌罐的顶端固定安装有顶盖，所述搅拌罐与所述顶盖的中部均设有真空层，所述顶盖的中部滑动套接有限位套，所述限位套的中部滑动套接有主轴，所述主轴的上部螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套的上表面圆周等距固定安装有支撑杆，多个所述支撑杆的顶端均固定安装有连杆。本发明通过搅拌罐内部降低的温度使蒸发套与套筒内部的气体回缩，此时活塞受到大气压力和散热板重力向下移动，使螺纹套带动主轴反转，对搅拌罐内腔的豆团进行搅拌，从而实现利用发酵副产物驱动搅拌叶对豆团进行搅拌，避免电机驱动，降低电能消耗，降低生产成本。 来源：专利查询网
申请人信息
- 申请人:石家庄永宸生物科技有限公司
- 申请人地址:050100 河北省石家庄市井陉县上安镇上安东村东行500米
- 发明人: 石家庄永宸生物科技有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种豆粉生产用发酵装置 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202311834254.9 |
| 申请日 | 2023/12/28 |
| 公告号 | CN117736846A |
| 公开日 | 2024/3/22 |
| IPC主分类号 | C12M1/02 |
| 权利人 | 石家庄永宸生物科技有限公司 |
| 发明人 | 姚兴旗; 闫路娜; 李慧; 高建堂; 李锦源; 姚增旗; 王秀玲 |
| 地址 | 河北省石家庄市井陉县上安镇上安东村东行500米 |
专利主权项内容
1.一种豆粉生产用发酵装置，包括搅拌罐(1)，其特征在于：所述搅拌罐(1)的顶端固定安装有顶盖(2)，所述顶盖(2)的中部滑动套接有限位套(3)，所述限位套(3)的中部滑动套接有主轴(4)，所述主轴(4)的上部螺纹连接有螺纹套(5)，所述螺纹套(5)的上表面圆周等距固定安装有多个支撑杆(6)，多个所述支撑杆(6)的顶端均固定安装有连杆(7)，多个所述连杆(7)远离主轴(4)的一端均固定安装有中块(8)，多个所述中块(8)的底端均固定安装有压杆(9)，多个所述压杆(9)的底端均固定安装有活塞(10)，所述活塞(10)采用隔热材料制成，所述活塞(10)采用隔热陶瓷，所述顶盖(2)的中部圆周等距固定安装有多个套筒(11)，所述套筒(11)的上部固定安装有固定套(1001)，所述固定套(1001)与压杆(9)滑动套接，所述活塞(10)滑动套接在套筒(11)的中部，所述活塞(10)与套筒(11)的接触面为光滑面，多个所述套筒(11)内腔的底部均固定套接有连套(14)，多个所述连套(14)的中部固定套接有蒸发套(15)，所述主轴(4)的底部等距固定安装有多个搅拌叶(16)，所述中块(8)远离主轴(4)的一端固定安装有散热板(17)，所述散热板(17)与顶盖(2)滑动套接，所述顶盖(2)的上部设有冷凝机构(19)。