食品机
摘要文本
上海香龙餐饮管理有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术,本发明公开了一种食品机,包括液态食品定量送料机构、出料机构和食材裱花机构;液态食品定量送料机构将定量液态食品泵送给出料机构,出料机构将液态食品喷涂在食材表面,以形成食材抹胚;在形成食材抹胚之后,食材裱花机构在三维空间给食材抹胚裱注不同花纹和图案。液态食品定量送料机构包括底板、驱动机构、第一活塞杆、第一活塞、缸筒、转阀和料斗;出料机构包括底座机构、升降机构、食品径向尺寸调节板、快退气缸和抹胚喷嘴;转阀包括料斗接口、出料口、真空吸料口、转动杆和旋转阀芯。本发明的食品机可以自动进行食材抹胚和食材裱花,从而实现自动化精准控制打印不同造型的食品。 (来源 专利查询网)
专利主权项内容
1.一种食品机,其特征在于,包括液态食品定量送料机构、出料机构和食材裱花机构;所述液态食品定量送料机构包括底板、驱动机构、第一活塞杆、第一活塞、缸筒、转阀和料斗,所述驱动机构和所述缸筒均安装在所述底板上;所述出料机构包括底座机构、升降机构、食品径向尺寸调节板、快退气缸和抹胚喷嘴,所述升降机构安装在所述底座机构上,所述食品径向尺寸调节板的一端安装在所述升降机构上,所述快退气缸向下倾斜45°安装在所述食材径向尺寸调节板的另一端,所述快退气缸的输出轴连接所述抹胚喷嘴;所述转阀包括料斗接口、出料口、真空吸料口、转动杆和旋转阀芯,转动杆带动所述旋转阀芯旋转来切换进出料通道;所述驱动机构与所述第一活塞杆的一端连接,所述第一活塞杆的另一端与所述第一活塞连接,所述第一活塞在所述缸筒内往复运动,所述缸筒的出气嘴与所述真空吸料口连接,所述料斗与所述料斗接口连接,所述出料口与设置在所述抹胚喷嘴上的液态食品软管接口连接;所述食材裱花机构在三维空间给食材抹胚裱注不同花纹和图案;所述驱动机构包括第一步进电机、第一同步带轮、第二同步带轮、第一滚珠丝杆和第一滚珠丝母;所述第一步进电机与所述第一同步带轮连接,所述第一同步带轮通过传动带与所述第二同步带轮连接,所述第二同步带轮与所述第一滚珠丝杆连接,所述第一滚珠丝母与所述第一活塞杆的一端连接;所述升降机构包括升降导轨架、升降调节手轮、升降调节丝杆和升降调节滑块;所述升降导轨架安装在所述底座机构上,所述升降调节手轮与所述升降调节丝杆连接,所述升降调节丝杆驱动所述升降调节滑块沿所述升降导轨架上下移动;所述升降调节滑块用以带动所述食品径向尺寸调节板上下移动;所述底座机构包括喷嘴移动气缸、柔性接头、滑块、喷嘴移动滑台和水平移动导轨;所述喷嘴移动气缸的输出轴通过所述柔性接头驱动所述滑块在所述水平移动导轨上滑动,所述喷嘴移动滑台安装在所述滑块上,所述升降机构安装在所述喷嘴移动滑台上;所述抹胚喷嘴的内侧安装有抹刀;所述抹胚喷嘴上设有液态食品出口;所述抹胚喷嘴上还安装有液态食品出口长度调节挡板,所述液态食品出口长度调节挡板用以调节所述液态食品出口的长度;所述液态食品定量送料机构包括基座、小型电动缸和摇臂;所述基座安装在所述底板上,所述小型电动缸的底部与所述基座转动连接,所述小型电动缸的输出轴与所述摇臂的一端连接,所述摇臂的另一端与所述转动杆连接。
专利申请信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 食品机 |
| 专利类型 | 发明授权 |
| 申请号 | CN201810975983.9 |
| 申请日 | 2018年8月24日 |
| 公告号 | CN109090669B |
| 公开日 | 2024年2月9日 |
| IPC主分类号 | A23P20/18 |
| 权利人 | 上海香龙餐饮管理有限公司 |
| 发明人 | 梁锐; 薛晓光 |
| 地址 | 上海市闵行区联航路1818弄53号1层A室 |