一种鱼丸加工用油炸炉

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赤壁市越洋食品有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术，本实用新型涉及鱼丸加工技术领域，具体为一种鱼丸加工用油炸炉，包括防护加热箱，所述防护加热箱的内部设置有加热锅，卡接固定组件设置于防护加热箱的后端，卡接固定组件的顶端连接有防烫填料组件，底部支撑板设置于防护加热箱的左右两侧，底部支撑板的顶端设置有滑动轨板，滑动轨板的外部设置有侧边防护组件，防护加热箱的前壁内部设置有定位孔，本实用新型通过卡接固定组件可对防烫填料组件进行固定，再利用防烫填料组件向下倾斜的设置，让待炸制的鱼丸滚落到加热锅中，远距离操作，减少烫伤风险，侧边防护组件可在滑动轨板的外侧滑动，并配合定位孔进行连接固定，处于前端侧边防护，避免油溅出，避免影响环境的同时也能降低安全隐患。