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一种同时制备富含棕榈油酸的单甘脂及富含油酸的甘油二酯的方法
申请人信息
- 申请人:中北大学
- 申请人地址:030051 山西省太原市学院路3号
- 发明人: 中北大学
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种同时制备富含棕榈油酸的单甘脂及富含油酸的甘油二酯的方法 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202311372232.5 |
| 申请日 | 2023/10/20 |
| 公告号 | CN117646043A |
| 公开日 | 2024/3/5 |
| IPC主分类号 | C12P7/6458 |
| 权利人 | 中北大学 |
| 发明人 | 郭建峰; 王芳; 张艳玲; 李颖 |
| 地址 | 山西省太原市学院路3号 |
摘要文本
本发明提出一种同时制备富含棕榈油酸的单甘脂及富含油酸的甘油二酯的方法，属于化合物制备提取技术领域。所述方法包括如下步骤：1)将无水二甲基亚砜、4‑二甲氨基吡啶、1‑(3‑二甲氨基丙基)‑3‑乙基碳二亚胺盐酸盐和Sn1, 3‑特异性脂肪酶，进行预反应，然后加入低酯果胶，反应，得第一反应液；透析后，将透析袋中所得溶液进行冷冻干燥，得Sn1, 3‑特异性脂肪酶果胶固定化酶；2)称取沙棘果油与无水甘油加入具塞锥形瓶中，超声辅助混合后，将上述Sn1, 3‑特异性脂肪酶果胶固定化酶加入具塞锥形瓶中，充入氮气，反应，得第二反应液，抽滤，对抽滤所得液体进行分离提纯，得产品。所得产物中，既包括富含棕榈油酸的Sn‑1位单甘脂，又包括富含油酸的Sn‑1, 3位的甘油二酯。
专利主权项内容
1.一种同时制备富含棕榈油酸的单甘脂及富含油酸的甘油二酯的方法，其特征在于，包括如下步骤：1)将无水二甲基亚砜、4-二甲氨基吡啶、1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐和Sn1, 3-特异性脂肪酶，进行预反应，然后加入低酯果胶，进行酯化反应，得第一反应液；将第一反应液放入透析袋中，透析后，将透析袋中所得溶液进行冷冻干燥，得Sn1, 3-特异性脂肪酶果胶固定化酶；2)称取沙棘果油与无水甘油加入具塞锥形瓶中，超声辅助混合后，将上述Sn1, 3-特异性脂肪酶果胶固定化酶加入具塞锥形瓶中，充入氮气，密封，升温，搅拌，反应，得第二反应液；抽滤第二反应液，对抽滤所得液体进行分离提纯，得产品，其中，所述产品为包括富含棕榈油酸的单甘脂及富含油酸的甘油二酯的混合物。