1.本实用新型涉及板鸭加工技术领域，具体涉及一种板鸭加工用高效脱脂装置。
背景技术：
2.板鸭是中国南方地区的一道特色名吃，亦是中国江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的一种特产，其味道鲜美，引得广大群众的喜爱，板鸭是以老鸭为原料的腌腊食品，因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。
3.在板鸭的加工过程中，板鸭本身的油脂多，直接制作成板鸭会非常油腻，口感不好，因此需要对板鸭进行脱脂工序，以此降低板鸭肉中含有的油脂量。
4.一般的脱脂过程是通过人工将处理过的鸭子挂在挂架上晾晒进行脱脂，但是目前的挂架大多是两根立柱和一根横杆组成，板鸭处于静止状态，处于自主脱脂状态，板鸭本身的受到加热脱出的油脂流出速度缓慢，脱脂时间长，增加了板鸭的加工周期，使其板鸭脱脂的效率低，且静止状态下的板鸭自身流出油脂时容易在板鸭表面聚集，油脂在板鸭的表面不够均匀，影响加工出的板鸭口感。
技术实现要素：
5.本实用新型的目的是提供一种板鸭加工用高效脱脂装置，通过加热烤灯给予脱脂箱的内部加热，使板鸭脱脂，通过电机旋转带动转盘旋转，使弧形凸块多次顶起振动架，使振动架上下抖动，振动架抖动时挂在挂环上的板鸭随之抖动，对板鸭进行脱脂。
6.为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种板鸭加工用高效脱脂装置，包括脱脂箱和电机，所述脱脂箱的内壁固定设有多个等距离分布的加热烤灯，所述脱脂箱底部四角均固定设有竖直向下的支撑腿脚，四个所述支撑腿脚内侧固定设有固定板，所述电机固定设在固定板的顶端，所述电机的输出轴固定设有转盘，所述转盘顶部一侧外壁固定设有多个等距离分布的弧形凸块，所述弧形凸块设在脱脂箱下方，所述脱脂箱内部设有悬挂机构。
7.所述悬挂机构包括振动架，所述振动架设在脱脂箱的底部内壁，所述脱脂箱的底部中央位置开有贯穿孔，所述振动架底端设在贯穿孔内部，所述贯穿孔的内壁和振动架的外壁滑动连接，所述振动架的顶部外壁固定设有多个固定柱，所述固定柱的底部一侧固定设有多个固定块，所述固定块的底部一端固定设有挂环，所述振动架的底部一侧外壁固定设有限位环，所述振动架的外壁套接有弹簧，所述振动架的底部一端外壁固定设有球形触块，所述弹簧位于限位环底部。
8.优选的，所述固定柱在振动架上的角度呈15-20
°
倾斜向上。
9.优选的，所述脱脂箱的底部内壁位于贯穿孔的正上方固定设有支撑环，所述脱脂箱的底部外壁位于贯穿孔的正下方固定设有导向套筒，所述限位环的内径和支撑环的内径相等，所述弹簧位于限位环和支撑环之间。
10.优选的，所述弧形凸块位于球形触块的正下方，所述球形触块底部一端和转盘的
顶部外壁接触。
11.优选的，所述脱脂箱的前端通过合页活动连接有门板。
12.优选的，所述脱脂箱包括有防爆外板和隔温内板，所述防爆外板和隔温内板之间设有真空层。
13.优选的，所述振动架由金属材质一体化制造而成。
14.优选的，所述电机和加热烤灯通过导线连接有电源开关，所述电源开关连接有电源线。
15.在上述技术方案中，本实用新型提供的技术效果和优点：
16.通过电机带动转盘的旋转，转盘上设有的弧形凸块多次向上顶起振动架，使振动架快速上下抖动，使挂在挂环上的板鸭快速上下抖动，配合烘烤灯给予脱脂箱内的板鸭加热，能够提高板鸭在脱脂箱内脱脂的速度，增加了板鸭的加工效率，同时板鸭快速上下抖动时能够避免板鸭脱脂时油脂聚集在板鸭表面上的沟壑里面，能够将油脂抖出，避免板鸭表面的油脂聚集而产生油腻感，能够提高板鸭的口感。
附图说明
17.为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。
18.图1为本实用新型立体结构示意图；
19.图2为本实用新型脱脂箱立体结构示意图；
20.图3为本实用新型振动架立体结构示意图；
21.图4为本实用新型振动架剖面结构示意图；
22.图5为本实用新型转盘立体结构示意图；
23.图6为本实用新型脱脂箱的外壁剖面结构示意图。
24.附图标记说明：
25.1脱脂箱、2振动架、3电机、4贯穿孔、5支撑环、6导向套筒、7加热烤灯、8固定柱、9固定块、10挂环、11限位环、12弹簧、13球形触块、14转盘、15弧形凸块、16支撑腿脚、17固定板、18门板、19防爆外板、20隔温内板、21真空层。
具体实施方式
26.为了使本领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面将结合附图对本实用新型作进一步的详细介绍。
27.如图1-6所示，该实施例的一种板鸭加工用高效脱脂装置，包括脱脂箱1和电机3，所述脱脂箱1的内壁固定设有多个等距离分布的加热烤灯7，通过加热烤灯7给予脱脂箱1的内部加热，板鸭的随着脱脂箱1内的温度升高油脂会渗透出来，对板鸭脱脂，所述脱脂箱1底部四角均固定设有竖直向下的支撑腿脚16，四个所述支撑腿脚16内侧固定设有固定板17，所述电机3固定设在固定板17的顶端，所述电机3的输出轴固定设有转盘14，所述转盘14顶部一侧外壁固定设有多个等距离分布的弧形凸块15，所述弧形凸块15设在脱脂箱1下方，所述脱脂箱1内部设有悬挂机构。
28.所述悬挂机构包括振动架2，所述振动架2设在脱脂箱1的底部内壁，所述脱脂箱1的底部中央位置开有贯穿孔4，所述振动架2底端设在贯穿孔4内部，所述贯穿孔4的内壁和振动架2的外壁滑动连接，所述振动架2的顶部外壁固定设有多个固定柱8，所述固定柱8的底部一侧固定设有多个固定块9，所述固定块9的底部一端固定设有挂环10，所述振动架2的底部一侧外壁固定设有限位环11，所述振动架2的外壁套接有弹簧12，所述振动架2的底部一端外壁固定设有球形触块13，所述弹簧12位于限位环11底部，电机3带动转盘14旋转，使得弧形凸块15多次向上顶起振动架2，使振动架2快速上下抖动，使挂在挂环10上的板鸭快速抖动，能够提高板鸭在脱脂箱1内脱脂的速度，增加了板鸭的加工效率，同时能够将板鸭油脂抖出，提高板鸭的口感。
29.所述固定柱8在振动架2上的角度呈15-20
°
倾斜向上，便于挂接板鸭。所述脱脂箱1的底部内壁位于贯穿孔4的正上方固定设有支撑环5，所述脱脂箱1的底部外壁位于贯穿孔4的正下方固定设有导向套筒6，所述限位环11的内径和支撑环5的内径相等，所述弹簧12位于限位环11和支撑环5之间，通过弹簧12能够降低振动架2上下抖动时产生的噪音。所述弧形凸块15位于球形触块13的正下方，所述球形触块13底部一端和转盘14的顶部外壁接触。所述脱脂箱1的前端通过合页活动连接有门板18，通过门板18便于开合脱脂箱1。所述电机3和加热烤灯7通过导线连接有电源开关，所述电源开关连接有电源线。
30.本实用工作原理：使用时首先将板鸭挂在多个挂环10上，然后关闭门板18，烤鸭位于脱脂箱1内，打开加热烤灯7和电机3的电源开关，通过加热烤灯7给予脱脂箱1的内部加热，板鸭的随着脱脂箱1内的温度升高油脂会渗透出来，对板鸭脱脂，通过电机3旋转带动转盘14旋转，使弧形凸块15旋转时会多次顶起振动架2底部设有的球形触块13，使振动架2上下抖动，振动架2抖动时挂在挂环10上的板鸭随之抖动，便于板鸭进行脱脂，板鸭脱脂完毕后，关闭电机3和加热烤灯7的电源开关，打开门板18，将挂在挂环10上的板鸭取出。
31.所述脱脂箱1包括有防爆外板19和隔温内板20，所述防爆外板19和隔温内板20之间设有真空层21，使脱脂箱1的内部具有良好的保温效果，便于加热烤灯7烘烤脱脂箱1内的板鸭。
32.所述振动架2由金属材质一体化制造而成，能够增加振动架2本身的强度，能够增加振动架2上设有的挂环10挂接板鸭的数量。以上只通过说明的方式描述了本实用新型的某些示范性实施例，毋庸置疑，对于本领域的普通技术人员，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，上述附图和描述在本质上是说明性的，不应理解为对本实用新型权利要求保护范围的限制。