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专利摘要

本发明公开了一种食品加工用制丸装置,包括底箱,所述底箱的一侧外壁开设有开口,且底箱的顶部内壁固定有上模块,所述底箱的底部内壁固定有两个对称分布的电动滑轨,且两个电动滑轨的滑动件顶部外壁进固定有安置板,两个所述安置板的顶部外壁均固定有气缸,且两个气缸的活塞杆顶端均固定有固定板,两个所述固定板的顶部外壁均固定有两个对称分布的支柱。
本发明将肉泥放入注射箱内,然后通过液压油缸带动下压板挤压肉泥,然后肉泥通过多个注射喷头注入由两个半圆槽组成的圆槽内,然后即可支撑肉丸,然后通过电动伸缩杆可带动固定杆和顶块将肉丸顶起,实现便于取出的效果,无需手动搓制,提高了工作效率。

专利状态

基础信息

专利号
CN202010994868.3
申请日
2020-09-21
公开日
2020-12-25
公开号
CN112120060A
主分类号
/A/A22/ 人类生活必需
标准类别
屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
发明公开

发明人

苑玉新

申请人

湖南三人行食品有限公司

申请人地址

411100 湖南省湘潭市岳塘区宝塔街道河东大道88号建鑫国际社区2号楼1单元1701004-1701008号

专利摘要

本发明公开了一种食品加工用制丸装置,包括底箱,所述底箱的一侧外壁开设有开口,且底箱的顶部内壁固定有上模块,所述底箱的底部内壁固定有两个对称分布的电动滑轨,且两个电动滑轨的滑动件顶部外壁进固定有安置板,两个所述安置板的顶部外壁均固定有气缸,且两个气缸的活塞杆顶端均固定有固定板,两个所述固定板的顶部外壁均固定有两个对称分布的支柱。
本发明将肉泥放入注射箱内,然后通过液压油缸带动下压板挤压肉泥,然后肉泥通过多个注射喷头注入由两个半圆槽组成的圆槽内,然后即可支撑肉丸,然后通过电动伸缩杆可带动固定杆和顶块将肉丸顶起,实现便于取出的效果,无需手动搓制,提高了工作效率。

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