本发明公开了一种制备含表面素生物饲料添加剂的方法，该方法是利用具高表面素(surfactin)产量的枯草芽孢杆菌突变株(B.S.surfactin 1)，以黄豆作为基质进行半固态发酵，再将发酵后的黄豆经过干燥与粉碎成为一黄豆粉后，即得一含有表面素的饲料添加剂；其中每公斤发酵黄豆粉中含有表面素约6-7g。
本发明发现喂食含有表面素的饲料添加剂的石斑鱼，其生长速率较快、免疫型基因的表达量较高(如：AMP、Mx与IFN-induced protein)且感染病菌的鱼类，其死亡率大幅下降，显示该含表面素的饲料添加剂具有促进生长、增加免疫力与抵抗病源菌的感染的效果。

陆振冈

南京莎菲特生物科技有限公司 陆振冈

210000 江苏省南京市建邺区嘉陵江东街18号04幢7层715室

本发明公开了一种制备含表面素生物饲料添加剂的方法，该方法是利用具高表面素(surfactin)产量的枯草芽孢杆菌突变株(B.S.surfactin 1)，以黄豆作为基质进行半固态发酵，再将发酵后的黄豆经过干燥与粉碎成为一黄豆粉后，即得一含有表面素的饲料添加剂；其中每公斤发酵黄豆粉中含有表面素约6-7g。
本发明发现喂食含有表面素的饲料添加剂的石斑鱼，其生长速率较快、免疫型基因的表达量较高(如：AMP、Mx与IFN-induced protein)且感染病菌的鱼类，其死亡率大幅下降，显示该含表面素的饲料添加剂具有促进生长、增加免疫力与抵抗病源菌的感染的效果。