本发明公开了一种规模化蛋清蛋黄分离装置及其工作方法，该装置包括皮带输送机，皮带输送机的皮带表面固定安装有若干个置物座，升降气缸的输出杆底端固定安装有开壳电机，开壳电机的输出轴端部固定安装有开壳刀片，固定座的上方转动安装有转板，转板的顶部固定安装有倾斜底座，倾斜底座的上方设置有连接座，连接座的上方转动安装有收集筒；该装置可以自动对鸡蛋进行开壳并将蛋黄和蛋清取出，降低了劳动强度，提高了工作效率，本发明可以同时对多个鸡蛋进行蛋黄蛋清分离，通过转动倾斜底座对收集筒进行晃动，使蛋黄在筛板上反复移动，从而将蛋黄表面的蛋清去除干净，分离效果好，同时便于对分离后的蛋清和蛋黄进行收集。

胡江苗

安徽雨杏食品有限公司

246000 安徽省安庆市望江县太慈镇桃岭村

本发明公开了一种规模化蛋清蛋黄分离装置及其工作方法，该装置包括皮带输送机，皮带输送机的皮带表面固定安装有若干个置物座，升降气缸的输出杆底端固定安装有开壳电机，开壳电机的输出轴端部固定安装有开壳刀片，固定座的上方转动安装有转板，转板的顶部固定安装有倾斜底座，倾斜底座的上方设置有连接座，连接座的上方转动安装有收集筒；该装置可以自动对鸡蛋进行开壳并将蛋黄和蛋清取出，降低了劳动强度，提高了工作效率，本发明可以同时对多个鸡蛋进行蛋黄蛋清分离，通过转动倾斜底座对收集筒进行晃动，使蛋黄在筛板上反复移动，从而将蛋黄表面的蛋清去除干净，分离效果好，同时便于对分离后的蛋清和蛋黄进行收集。