本发明属于藻红蛋白提取领域，具体公开了一种藻红蛋白的提取方法，包括：将含水率为50‑80％的藻体粉碎至粒径为100‑500目，再将所得藻体粉碎料采用2‑10倍重量的醇酮混合溶剂溶解，在0‑25℃下浸提0.5‑60分钟，过滤，之后将所得醇酮浸提藻粉摊开，将所得干藻粉采用2‑10倍重量的水溶解，再在0‑25℃下浸提1‑5小时，过滤，之后将所得滤液进行离心分离，往所得上清液中加入固体硫酸铵并放置2‑8小时，离心分离。
本发明提供的方法能够将藻体中的醇溶性脂质、叶绿素和杂蛋白质等杂质有效去除，最终所得藻红蛋白粗提液中藻红蛋白的纯度A

许凯

集美大学

361000 福建省厦门市集美区银江路185号

本发明属于藻红蛋白提取领域，具体公开了一种藻红蛋白的提取方法，包括：将含水率为50‑80％的藻体粉碎至粒径为100‑500目，再将所得藻体粉碎料采用2‑10倍重量的醇酮混合溶剂溶解，在0‑25℃下浸提0.5‑60分钟，过滤，之后将所得醇酮浸提藻粉摊开，将所得干藻粉采用2‑10倍重量的水溶解，再在0‑25℃下浸提1‑5小时，过滤，之后将所得滤液进行离心分离，往所得上清液中加入固体硫酸铵并放置2‑8小时，离心分离。
本发明提供的方法能够将藻体中的醇溶性脂质、叶绿素和杂蛋白质等杂质有效去除，最终所得藻红蛋白粗提液中藻红蛋白的纯度A