基于物联网的蓄禽血制品加工过程监控方法
申请人信息
- 申请人:济宁市铠铠食品有限公司
- 申请人地址:273200 山东省济宁市泗水县经济开发区泉音路11号
- 发明人: 济宁市铠铠食品有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 基于物联网的蓄禽血制品加工过程监控方法 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202311784762.0 |
| 申请日 | 2023/12/23 |
| 公告号 | CN117762106A |
| 公开日 | 2024/3/26 |
| IPC主分类号 | G05B19/418 |
| 权利人 | 济宁市铠铠食品有限公司 |
| 发明人 | 黄小东 |
| 地址 | 山东省济宁市泗水县经济开发区泉音路11号 |
摘要文本
本发明涉及数据异常监控技术领域，具体涉及基于物联网的蓄禽血制品加工过程监控方法。该方法通过对多个加工周期中拐点之间的局部波动和时间的差异情况，得到划分点时序分布序列，并根据其中划分点的分布对所有加工周期进行划分得到加工周期的划分段；对每个划分段进行迭代自组织聚类得到初始聚类簇，并根据数据点在所处加工周期和所处初始聚类簇的波动偏离情况，得到修正权重调整修正聚类中心，获得最终聚类中心；基于当前时刻下温度数据与对应最终聚类中心的偏离情况，得到加工状态进行监控。本发明通过分析多加工周期中数据点的相对异常程度调整聚类过程，得到更优的聚类结果，进而提高异常分析的准确性，监控结果更可信。
专利主权项内容
1.一种基于物联网的蓄禽血制品加工过程监控方法，其特征在于，所述方法包括：获取两个以上加工周期中的历史温度时序数据；每个加工周期中每个时刻对应一个历史温度时序数据；根据每个加工周期中历史温度时序数据对应的每个拐点与相邻拐点之间时刻的时间差异情况，以及每个拐点与相邻拐点在邻域数据波动情况和数据值之间的差异情况，确定每个加工周期的划分点并获得每个加工周期的划分点时序分布序列；根据所有加工周期的划分时序分布序列中划分点的分布情况，获得每个加工周期的划分段；不同加工周期中划分段的分布情况相同；在根据每个划分段在所有加工周期中历史温度时序数据之间的分布情况进行迭代自组织聚类过程中，获得每个划分段中的初始聚类簇；根据每个初始聚类簇中每个数据点所处加工周期的邻域数据波动程度，以及每个数据点与所在初始聚类簇中相同时刻的数据点之间的数据值偏差程度，获得每个初始聚类簇中每个数据点的修正权重；基于每个初始聚类簇中每个数据点的修正权重调整迭代自组织聚类中的修正聚类中心过程，获得每个划分段中的最终聚类中心；获取当前时刻下的温度数据；根据当前时刻的温度数据与当前时刻对应划分段中的最终聚类中心之间的偏离程度，获取当前时刻下的加工状态；根据加工状态进行温度异常监控。