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一种可调节湿度的面包糠发酵箱

申请号: CN202420854476.0
申请人: 荣成日祥食品有限公司
更新日期: 2026-03-26

专利详细信息

项目 内容
专利名称 一种可调节湿度的面包糠发酵箱
专利类型 实用新型
申请号 CN202420854476.0
申请日 2024/4/23
公告号 CN222109116U
公开日 2024/12/6
IPC主分类号 A21C13/00
权利人 荣成日祥食品有限公司
发明人 冯山; 孙洪江
地址 山东省威海市荣成市虎山镇虎山大街56号

摘要文本

本实用新型公开了一种可调节湿度的面包糠发酵箱,涉及面包糠发酵技术领域,包糠发酵箱,包括箱体、设置于箱体内的放置架、设置于放置架上的放置盘、设置于箱体上的盖体;所述箱体内部竖直设置有纵管、横向连接于纵管上的喷雾管、温湿度传感器,所述喷雾管上设置喷雾口,所述喷雾管位于放置盘的下方或上方;所述箱体顶部设置有雾化箱和PLC控制器,所述雾化箱内部底部设置有两个高频雾化片,所述雾化箱顶部设置有风机,所述风机的排风口通过管道与纵管连通,所述PLC控制器分别与温湿度传感器、风机和多个高频雾化片电接;启动风机,将雾化箱内部产生雾气抽送到箱体内部,且雾气由多个喷雾口输送到箱体内部,可对箱体内部进行均匀加湿。

专利主权项内容

1.一种可调节湿度的面包糠发酵箱,包括箱体(1)、设置于箱体(1)内的放置架、设置于放置架上的放置盘(2)、设置于箱体(1)上的盖体(3);其特征在于:所述箱体(1)内部竖直设置有纵管(4)、横向连接于纵管(4)上的喷雾管(5)、温湿度传感器(6),所述喷雾管(5)上设置喷雾口(7),所述喷雾管(5)位于放置盘(2)的下方或上方;所述箱体(1)顶部设置有雾化箱(8)和PLC控制器(9),所述雾化箱(8)内部底部设置有两个高频雾化片(10),所述雾化箱(8)顶部设置有风机(11),所述风机(11)的排风口通过管道与纵管(4)连通,所述PLC控制器(9)分别与温湿度传感器(6)、风机(11)和多个高频雾化片(10)电接;
所述箱体(1)上设置有储水箱(12),所述储水箱(12)上设置水泵(13),所述水泵(13)通过管道分别与储水箱(12)和雾化箱(8)连通,所述雾化箱(8)内部顶部设置有雷达液位计(14),所述雷达液位计(14)和水泵(13)均与PLC控制器(9)电接。