本发明公开了一种杏鲍菇抹茶饼干的加工方法，属于食品加工领域。
其特征在于：采用原料处理→制夹心→制饼皮→成型→烤熟切块→包装为加工工艺流程。
有益效果：本发明产品香甜可口，口感香酥清脆，具有杏鲍菇特有的清淡香味，本产品不仅营养丰富，易于消化，还富含蛋白质及其他营养物质，有利于改善人体新陈代谢，增强体质，还具有滋阴补气、延缓衰老、祛脂降压的功效；食用方便，老少皆宜。

汪盛明 余平 王茂庭 吴昌林

南陵县襄荷产业协会

241300 安徽省芜湖市南陵县三里镇

本发明公开了一种杏鲍菇抹茶饼干的加工方法，属于食品加工领域。
其特征在于：采用原料处理→制夹心→制饼皮→成型→烤熟切块→包装为加工工艺流程。
有益效果：本发明产品香甜可口，口感香酥清脆，具有杏鲍菇特有的清淡香味，本产品不仅营养丰富，易于消化，还富含蛋白质及其他营养物质，有利于改善人体新陈代谢，增强体质，还具有滋阴补气、延缓衰老、祛脂降压的功效；食用方便，老少皆宜。