本发明公开了一种杂粮面粉，所述杂粮面粉由以下重量份的原料组成：玉米粉150‑300份，黑豆粉40‑90份，南瓜粉12‑38份，茯苓粉8‑25份，冬瓜粉12‑32份，魔芋粉5‑18份，淮山粉8‑24份，黄瓜籽粉5‑18份，黄米粉35‑85份，营养添加剂15‑42；所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：鱼肉8‑16份，牛肉7‑15份，生姜1‑3份，洋葱1‑3份，橙子2‑9份，樱桃1‑5份，榴莲3‑13份。
本发明的原料组分中含有多种粗粮，粗粮中富含不可溶性纤维素，其与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

华柏生 华兴茂

桐城市兴新食品有限公司

231400 安徽省安庆市桐城市湾镇大塘村下畈6号桐城市兴新食品有限公司

本发明公开了一种杂粮面粉，所述杂粮面粉由以下重量份的原料组成：玉米粉150‑300份，黑豆粉40‑90份，南瓜粉12‑38份，茯苓粉8‑25份，冬瓜粉12‑32份，魔芋粉5‑18份，淮山粉8‑24份，黄瓜籽粉5‑18份，黄米粉35‑85份，营养添加剂15‑42；所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：鱼肉8‑16份，牛肉7‑15份，生姜1‑3份，洋葱1‑3份，橙子2‑9份，樱桃1‑5份，榴莲3‑13份。
本发明的原料组分中含有多种粗粮，粗粮中富含不可溶性纤维素，其与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。