本发明公开了一种果蔬加工废弃物中萃取皂苷的方法,属于食品加工、活性成分提取、纳米材料技术领域。
具体步骤包括:含微孔‑介孔萃取助剂Cu‑MOF‑74的制备;将萃取助剂Cu‑MOF‑74亚临界萃取果蔬加工废弃物中的皂苷。
产品制备工艺简单,可规模化生产,使用MOF作为萃取剂亚临界萃取皂苷,萃取效率高,极大程度降低了果蔬加工废弃物的处理成本,降低果蔬加工废弃物对环境的污染,具有潜在的应用价值和经济、社会效益。
郑晓冬 孟晓萌 潘少香 宋烨 吴茂玉 朱风涛
中华全国供销合作总社济南果品研究院
250014 山东省济南市历下区燕子山小区东路24号
本发明公开了一种果蔬加工废弃物中萃取皂苷的方法,属于食品加工、活性成分提取、纳米材料技术领域。
具体步骤包括:含微孔‑介孔萃取助剂Cu‑MOF‑74的制备;将萃取助剂Cu‑MOF‑74亚临界萃取果蔬加工废弃物中的皂苷。
产品制备工艺简单,可规模化生产,使用MOF作为萃取剂亚临界萃取皂苷,萃取效率高,极大程度降低了果蔬加工废弃物的处理成本,降低果蔬加工废弃物对环境的污染,具有潜在的应用价值和经济、社会效益。