本发明提供了一种回收短链碳水化合物的方法，包括以下步骤：将酒精糟液进行高温高压分解反应，得到含短链碳水化合物的产物。
上述方法以酒精糟液为原料，利用高温高压将酒精糟液进行分解，将废液中的粗纤维、多糖等物质分解为短链碳水化合物，如葡萄糖和果糖等，实现酒精废水的减量化、资源化和无害化处理，具有广阔的应用前景。

朱琳琳 汪翠萍 郑淑文 陈凯华 潘建通 张阳阳

北京博泰至淳生物科技有限公司

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本发明提供了一种回收短链碳水化合物的方法，包括以下步骤：将酒精糟液进行高温高压分解反应，得到含短链碳水化合物的产物。
上述方法以酒精糟液为原料，利用高温高压将酒精糟液进行分解，将废液中的粗纤维、多糖等物质分解为短链碳水化合物，如葡萄糖和果糖等，实现酒精废水的减量化、资源化和无害化处理，具有广阔的应用前景。