本发明公开了一种连续化从鱼油残液中提取高纯度胆固醇的方法，属于化学工程技术领域。
其包括以下步骤：（1）用氢氧化钾（或氢氧化钠）水溶液将鱼油残液皂化得到皂化液；（2）在多级串联离心萃取机中用正庚烷、乙酸乙酯混合溶剂逆流萃取皂化液得到萃取液；(3)在多级串联离心萃取机用水、甲醇和乙酸的混合溶剂逆流洗涤萃取液；（4）将经过洗涤的萃取液蒸馏回收溶剂，剩余物用乙醇重结晶得到高纯度胆固醇。
本发明采用多级串联离心萃取机连续提取鱼油残液制备高纯度胆固醇，分离效果好，产品纯度高，制备量大，适合工业化生产，应用开发前景良好。

刘小培 李中贤 余学军 王俊伟 董学亮 杨旭光

河南省科学院高新技术研究中心

450002 河南省郑州市金水区红专路56号

本发明公开了一种连续化从鱼油残液中提取高纯度胆固醇的方法，属于化学工程技术领域。
其包括以下步骤：（1）用氢氧化钾（或氢氧化钠）水溶液将鱼油残液皂化得到皂化液；（2）在多级串联离心萃取机中用正庚烷、乙酸乙酯混合溶剂逆流萃取皂化液得到萃取液；(3)在多级串联离心萃取机用水、甲醇和乙酸的混合溶剂逆流洗涤萃取液；（4）将经过洗涤的萃取液蒸馏回收溶剂，剩余物用乙醇重结晶得到高纯度胆固醇。
本发明采用多级串联离心萃取机连续提取鱼油残液制备高纯度胆固醇，分离效果好，产品纯度高，制备量大，适合工业化生产，应用开发前景良好。